パン焼き機におすすめの小麦粉材料「イーグル」

パンを作る場合、パン焼き機の性能とともに、材料の小麦粉や米粉も美味しいパンの出来に影響しますね。

美味しいと評判のパン屋さんは、どこもこだわりの材料を使っていますからね。


ここでは、パン焼き機（ホームベーカリー）を使って家庭でパンを作るのにお勧めの材料（小麦粉）を紹介してみます。


●強力粉（イーグル）

これは楽天市場で見つけた小麦粉です。500gから5kgまで各種の量があり、好みの分量を購入できます。

強力粉　（イーグル）　1kg【RCP】

以下、ショップさんの説明です。

「パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。
パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。
お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使い
いただけば間違いありません。初心者の方にもお勧めします。また、しっかりした
パンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。手作りで
比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。家庭用パン焼き機
（自動ホームベーカリー）などにも使え、いろいろな種類のパンができます。
フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。
タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、
餃子の皮などにも多用途に使用できます。」


実際に購入された方の口コミを見ると、

『イーグルを初めて購入しました。食パンを焼きました。おいしい粉ですね。初めて
だからか「食パンってこんなにおいしかったっけ？」って感動しました。また、
焼くときはリピしてもいいなあって思ってます。』

『パンをこねるとすぐにもっちりこね上がるのがすごいです！
これを使ってからパンらしいパンが焼けるようになりました。』

『大変きめ細かくて、良かった 次回も購入する予定。』

など、高い評価を得ており、リピーターの方も多くいるようです。


米粉以外の美味しい小麦粉が材料のパンが食べたくなった時は、この「イーグル」はおすすめですよ。

尚、他の米粉などのよい材料が見つかった時は、またご紹介いたします。


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